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洞府醇:为什么精品酱香好酒,都产自贵州茅台镇?

2021-01-20 发布
类     别:广州好酒买卖交易
区     域:从化周边
联 系 人:洞府醇
联系电话:18635653131
( 联系我的时候请说是在 轻信息网 上看到的 广州好酒买卖交易信息,谢谢! )


说起酱香酒,几乎大家都会想到贵州茅台镇,这座7.5平方公里的茅台小镇地处大娄山脉的一处低洼地带的马鞍山斜坡上,地理地貌独特,为河谷地带,依山傍水,风景秀丽。整个茅台镇衔山环抱,几乎密不透风,是最难得的酿酒圣地。



其中以贵州国酱洞府醇为标杆的酱香酒,可谓是家喻户晓的,其醇香美味令无数人为之倾倒。为什么那么多人喜欢茅台镇洞府醇酱香酒呢?

1、酿造工艺独特
洞府醇酱香酒的酿造工艺是很独特的,和浓香、清香型白酒截然不同。一瓶正宗的洞府醇酱香酒,严格遵循“端午踩曲”、“重阳下沙”等传统的12987工艺,整个酿造需要一年的生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次摊晾发酵,七次取酒,酒体还需要存放三年以上才能勾调,勾调后还要存放半年多才灌装生产产品。从原料投入到产品出厂,至少需要经过五年的时间。

2、得天独厚的地理位置
茅台镇地处高海拔盆地,依山傍水、四季温热、雨雾笼罩。这样独特的气候环境,孕育出独特的微生物群,为美酒佳酿的诞生,提供了不可缺少的条件。这也是茅台镇能出产酱香好酒的主要原因。
3、优质粮食原料
洞府醇酱香酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于酱香酒工艺的多轮次翻烤,使酱香酒每一轮的营养消耗有一合理范围。  
(左:洞府醇50年陈酿  右:洞府醇30年陈酿)

4、纯天然洞藏发酵
洞府醇的酱香酒都是通过,天然溶洞储存,是名副其实的洞藏酒。通过足年的山洞贮藏,更有利于酱酒品质的升华,在一种恒温恒湿、无光照的环境中自然老熟,使酒的杂质释放得更加完全,口味更加醇厚。

5、科学地酒精度
洞府醇酱香酒的酒精浓度一般均在53度左右。而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之洞府醇酱香酒的洞藏期较长,游离的酒分子少,所以对身体的**小,有利于健康是不言而喻的。 
(洞府醇酱香酒:6年陈酿)
悠悠岁月酿佳酒,春秋人生守匠心,产自贵州茅台镇的国酱洞府醇,喝一口回味悠长,坚持适量饮用,有益于身体健康。国酱好酒走天下,酱香醇厚伴你行!
洞府醇:为什么精品酱香好酒,都产自贵州茅台镇?
洞府醇:为什么精品酱香好酒,都产自贵州茅台镇?

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